・ちくわ:2本
・白菜キムチ:30g
・マヨネーズ:小さじ2
・こしょう:少々
・サニーレタス:1枚
①ちくわは長さを半分に切ってから、縦に4等分にする。
サニーレタスは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにマヨネーズを熱し、ちくわを炒め、
焼き色がついてきたら、キムチとこしょうを加え
炒め合わせる。
③器にサニーレタスを敷き、その上に②を乗せる。
ちくわとキムチのマヨネーズ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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