・素麺:100g ・大豆もやし:1/2袋
・白菜キムチ:40g
・水:450ml ・固形スープの素:1個
・刻みねぎ:少々 ・酒:大さじ1
・みりん:小さじ1 ・醤油:小さじ1
①鍋に水と固形スープの素を加え、沸騰してきたら、
素麺ともやしを加える。
②再度沸騰してきたら、キムチと[調味料]を加え、
刻みねぎを散らす。
キムチにゅうめんは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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