手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
味付けはオイスターソースのみの簡単お料理！
レタス、キムチ、ベーコン、それぞれのうまみが調味料です。
［2人分］
・レタス：1/2個 ・ベーコン：2枚
・白菜キムチ：50g
・にんにくのみじん切り：1片分 ・オリーブ油：大さじ1
・オイスターソース：小さじ2 ・粗引きブラックペッパー：少々
①レタスは食べやすい大きさにちぎる。
ベーコンは1cm幅に切る。
②熱した中華なべにオリーブ油とにんにくを加え、
香りが出てきたら、レタスとベーコンを加えて、
いため合わせる。
③しんなりしてきたら、キムチを加え、
最後にオイスターソースを回しかけ、
絡めるように炒める。
④器に盛り、粗引きブラックペッパーを散らす。
レタスとキムチのオイスターソース炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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