キムチレシピ

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10/06/01 じゃがいもと豆苗のキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:じゃがいもと豆苗のキムチ炒め

味付けは塩コショウだけ!
シンプルに仕上げました。

素材のうまみが調味料!
おいしく仕上がりました。
 

材料

白菜キムチ[2人分]

・ジャガイモ:1個  ・豆苗:1/2袋
白菜キムチ:50g
・サラダ油:大さじ1 ・塩コショウ:少々
 
 
作り方

①ジャガイモは皮をむいて、細切りにする。
 豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

②フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモをいためる。
 火が通ってきたら、豆苗とキムチを加えて、いため合わせ、
 塩コショウで味を調える。


使用したキムチ
 じゃがいもと豆苗のキムチ炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
 



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投稿者: koujuan 日時: 2010年06月01日 08:30 | パーマリンク

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