手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
今日は同じ素材で、2種類の作り方をしてみました。
最初の画像は、すべてフライパンでいため合わせたもの。
2枚目は、耐熱容器に移し替えて、
上にチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。
どちらもお勧めですが、
最初のほうがチーズの味が絡んでおいしいかも。
ただし、見た目は2枚目のほうがよかったです^^
お好みでどうぞ。
［2人分］
・かぼちゃ：1/8個 ・ウインナー：3本
・白菜キムチ：40g ・塩コショウ少々
・ケチャップ：大さじ2
・サラダ油：小さじ2 ・ピザ用チーズ：50g
①かぼちゃは厚さ5mmの食べやすい大きさに切る。
ウインナーは斜め切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃをじっくり炒め、
軽く塩コショウする。
ウインナーを加えてウインナーに火が通るまで炒める。
③キムチとケチャップを加えて炒め合せ、
ピザ用チーズを加え、蓋をして、
チーズが溶けたら出来上がり。
※写真2枚目は、③でチーズを乗せる前に、
耐熱容器に入れ替え、チーズを乗せて
オーブントースターで焼きました。
お好みでどうぞ。
かぼちゃとキムチのチーズ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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