キムチレシピ

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［2人分］

・長崎ちゃんぽん（具入り、スープつき）：2人分
・白菜キムチ：60g

そのほかお好みの具材
今回入れたものは、

　　　　　　　　　　　　　・豚肉：50g　　・キャベツ：100g　　・ピーマン：1個
　　　　　　　　　　　　　・シーフードミックス(冷凍）：150g　　・もやし：40g　
　　　　　　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1
　

ちゃんぽんの作り方はその商品によって違うと思うので、
表示されている方法でおつくりくださいね。
ちなみに、今回の作り方を書かせていただきます。

①豚肉は一口大に切る。
　キャベツはざく切り、
　ピーマンはへたと種を取って、たてに薄切りにする。

②シーフードミックスは、沸騰したお湯でさっとゆで、
　ざるにあげて水気を切る。

③沸騰したお湯で麺を3～4分ゆでてざるに上げ、
　水洗いして、水気を切る。

④フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をいため、
　色が変わってきたら、野菜とシーフードミックス、
　キムチを加えて炒める。

⑤ちゃんぽんの具入りスープを加え、水を80ml加えて、
　沸騰させる。

⑥③の麺を加えて約1分煮込み、器に盛る。
　
　
　キムチちゃんぽんは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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