キムチレシピ

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［30個分］

・シューマイの皮：30枚　　・キャベツ：1/8個(200ｇ）
・塩：小さじ1/2　・豚ひき肉：200ｇ
・白菜キムチ：100ｇ　　・コーン：30個
[調味料]・オイスターソース：大さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　・片栗粉：大さじ3　・ごま油：大さじ3
　

①キャベツはみじん切りにし、塩を加えてよくもみ、
　5分ほど置く。
　キムチはみじん切りにする。

②ボウルにひき肉と水気をよく絞ったキャベツ、
　キムチ、[調味料]を加え、よく混ぜ合わせる。

③②を30等分にし、シューマイの皮で包み、
　上にコーンを乗せる。

④オーブンシートを敷いた蒸し器に、
　くっつかないように間をおいて並べ、
　10分蒸す。
　
　
　キムチキャベツシューマイは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:白菜キムチ 肉料理 蒸しもの 

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