キムチレシピ

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［2人分］

・豚肉：100g　・もやし1/2袋
・白菜キムチ：60g　・しょうがみじん切り1/2片分
[調味料]　・酒小さじ2　・砂糖：大さじ1/2・醤油：小さじ2
・ごま油：小さじ2　　・刻みねぎ：大さじ1
　

①豚肉は一口大に切る。
　もやしは水に放ち、パリッとしたらざるに上げ、
　水気を切る。

②フライパンにごま油、しょうがを加えて火にかけ、
　香りが出てきたら、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。

③もやしとキムチを加えて痛め、しんなりしてきたら、
　[調味料]を加えて、いため合わせる。
　刻みねぎを散らす。

　
　豚肉ともやしのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:炒めもの 白菜キムチ 

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