[2人分]
・特選カクテキ(大根のキムチ):40g
・もやし:1/2袋 ・ピーマン:1個 ・ごま油:大さじ1/2
[調味料] ・砂糖:小さじ1 ・醤油:小さじ1
①もやしは洗ってざるに揚げておく。
特選カクテキは、7~8mmの幅に切る。
ピーマンは縦に細ぎりにする。
[調味料] はあわせておく。
②フライパンにごま油を熱し、もやしをいためる。
油が回ってきたら、ピーマンを加え、
さらに特選カクテキも加えて炒め、
[調味料]を回しかけて、混ぜ合わせて出来上がり。
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