キムチレシピ

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[4人前］　
　・マカロニ：50g　　・卵：1個　　・きゅうり：1/2本　　・玉ねぎ：1/4個
　・塩（きゅうり揉む用）：少々　・塩（マカロニゆでる用）：少々
　・サニーレタス：2枚
　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　　　・マヨネーズ：大さじ2.5
　　　　　　　　　　　　　　・塩コショウ：少々

　 　

　
①鍋に水と卵を入れて、沸騰したら10分ほどゆでて、ゆで卵にする。
②玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、よくもんで、水気を切る。
③きゅうりは薄い輪切りにして、塩を振ってもみ、
　しんなりしてきたら、水に通して水気を切る。
④ゆで卵は殻をむき、フォークなどで粗くつぶす。
⑤マカロニは、沸騰したお湯に塩を加え、表示どおりゆでる。
⑥大き目のボールに、マヨネーズとキムチの素を混ぜ合わせ、
　マカロニ、玉ねぎを和える。
⑥さらに、きゅうりと、ゆで卵を加え、塩コショウで味を調える。
⑦洗って、食べやすい大きさに切ったサニーレタスの上に、盛る。

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