・小松菜:1/2束 ・塩(茹でる用)少々
[たれ]・ねぎみじん切り:大さじ1 ・ごま油:大さじ1 ・醤油:大さじ1
・塩・こしょう:少々 ・キムチの残り汁:大さじ1
①[たれ]の材料を混ぜ合わせておく。
②小松菜は根元をきれいに洗い、たっぷりのお湯に塩を多めに入れて、
茹で、水にとって粗熱が取れたら、水気を絞り、3cmの長さに切り、
①のたれに絡める。
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