手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
夏におすすめ！
［1人分］
・ピーマン：１個 ・オクラ：２本
・白菜キムチ：25g
・塩：少々
・醤油：小さじ2/3 ・鰹節：１g
１．ピーマンは下手を取り、縦に細切りにする。
オクラは塩をまぶして板ずりし、沸騰したお湯で２分程度ゆでる。
水気を切って、斜めに１㎝幅に切る。
キムチは粗いみじん切りにする。
２．１に醤油と鰹節を加えて混ぜ合わせ、
器に盛る。
オクラとピーマンキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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