キムチレシピ

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［1人分］
・鶏胸肉：100g　
［鶏肉用］・コショウ：少々　・片栗粉：小さじ1/2
・ほうれん草：60g　・水煮コーン：30g
・白菜キムチ：30g
　　　　　　　　［Ａ］・砂糖小さじ1/2　・鶏ガラスープの素：少々　
　　　　　　　　　　　・醤油：小さじ2
　　　　　　　　・ごま油：小さじ1/2

１．鶏肉は一口大のそぎ切りにし、コショウと片栗粉をまぶす。
　ほうれん草は５㎝に切る。
　コーンは水気を切る。
　キムチはざく切りにする。
２、フライパンにごま油を熱し、鶏肉を並べて２分程度焼く。
３．キムチ、ほうれん草、コーンを乗せ、ほうれん草がしんなりするまで焼く。
４［A]を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。

　
　鶏肉とほうれん草のキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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