キムチレシピ

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［1人分］
・アボカド：1/2個　・ゆで卵：1個
・白菜キムチ：30g
・マヨネーズ：大さじ1　・醤油：少々　
・コショウ少々　
　

1．アボカドは種と皮を取り、1.5㎝角に切る。
　ゆで卵は8等分にする。
2．キムチは粗いみじん切りにして、［A]と混ぜ合わせ、
　1と和える。
　コショウを加え、さっと混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　アボカドとゆで卵のキムチマヨ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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