キムチレシピ

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［1人分］
・食パン：1枚
・サニーレタス：2～3枚　・サラダクレソン：1/2袋
・玉ねぎ：1/8個　・ミニトマト：3個
・ツナ：1/2缶
　　　　　　［ドレッシング］・熟成キムチ（みじん切り）：25ｇ　・粉チーズ：小さじ2　
　　　　　　　　　　　　　・オリーブ油：小さじ2　・酢：小さじ2　
　　　　　　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々

1．サニーレタスは一口大にちぎり、クレソンは根元を切り落とし、
　食べやすい大きさにちぎる。
　レタスとクレソンを水にさらし、パリッとしたら水気を切る。
　玉ねぎは薄くスライスする。
　トマトはへたを取り、半分に切る。
　ツナは汁を切る。
2．［ドレッシング］の材料を混ぜ合わせる。
3．食パンを焼き、2㎝角に切る。
4．食べる直前に　器に1を盛り付け、食パンを散らし、
　上から2をかけ、軽くかき混ぜて召し上がってください。

　
　キムチドレッシングパンサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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