キムチレシピ

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［1人分］
・食パン：1枚
・アスパラ：1本　・シイタケ：1個
・カニ風味かまぼこ：1本　　・熟成キムチ：30ｇ
・マヨネーズ：大さじ2　・粒マスタード：大さじ1/2　

1．アスパラは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
　シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。
　カニ風味かまぼこは裂く。
　キムチは粗いみじん切りにする。
2．ボウルにマヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせ、
　1と混ぜ合わせる。
3．パンに2を乗せ、オーブントースターで5分程度焼く。

　
　アスパラキムチトーストは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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