手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチとよく合うトマトと卵のいためものです。
［1人分］
・プチトマト：4個 ・白菜キムチ：25ｇ
・卵：1個
［Ａ］・オイスターソース：小さじ1/2 ・砂糖：小さじ1/2
・オリーブ油：小さじ1 ・ドライパセリー：少々
1．トマトはへたを取り、半分に切る。
キムチは小さめに切る。
卵は割りほぐす。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、トマトを炒め、
しんなりしてきたらキムチも加えて軽く炒め合わせる。
3．卵を流しいれ、大きくかき混ぜ、
［Ａ］を加えてサッと炒めて器に盛り、
ドライパセリを振りかける。
プチトマトとキムチの卵炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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