キムチレシピ

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［2人分］
・小松菜：120ｇ　・ハム：40ｇ
・白菜キムチ：35ｇ
・バター：大さじ1　・粉チーズ：大さじ1
・こしょう：少々 ・マヨネーズ：大さじ1.5

1．小松菜はゆでて水にとり、水気を絞って、3～4㎝に切る。
　ハムは半分に切ってから、1㎝幅に切る。
　キムチはざく切りにする。
2．フライパンにバターを熱し、小松菜を炒め、
　さらにハムとキムチも加えて炒め合わせる。
3．マヨネーズ加えて軽く和え、こしょうで味を調える。
　耐熱容器に移して粉チーズをかけ、
　オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

　
　小松菜とキムチのチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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