[2人分]
・ニンジン:1本
・梅干:1個
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 ・ごま油:大さじ1/2
・みりん:小さじ1 ・醤油:少々
1.ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにする。
梅干は種を取ってたたく。
2.耐熱容器にすべての材料を入れて混ぜ合わせ、
ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分半ほど加熱する。(500W)
今日の 人参の梅キムチ和えは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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