キムチレシピ

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[2人分］
・竹の子水煮：1/4本　・豚ひき肉：75ｇ
・生姜（みじん切り）：1片分　・小葱（小口切り）：1本分　
・ごま油：大さじ1/2
［Ａ］・酒：大さじ1　・みりん：大さじ1　・砂糖：小さじ1　
　　　　　　　　　・醤油：大さじ1　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　　　　　　　　［水溶き片栗粉］・片栗粉：大さじ1/2　・水：大さじ1

1．たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。
　［Ａ］を混ぜ合わせる。
　［水溶き片栗粉］を混ぜ合わせる。
2．フライパンにごま油を熱し、生姜とひき肉を炒める。
3．色が変わったら、竹の子を炒める。
4．炒められたら［Ａ］を加えて、絡めるように炒め合わせ、
　［水溶き片栗粉］を回しかけ、とろみがついたら器に盛り、
　ねぎを散らす。

　
　今回の竹の子のピリ辛ひき肉炒め　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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