キムチレシピ

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［2人分］
・ごぼう：1本　・ツナ缶：1/2缶
・玉ねぎ（スライス）：1/8個分
・熟成キムチ：40ｇ　・細ネギ：1本
・マヨネーズ：大さじ2　・醤油：少々
　　　　　　　　・コショウ：少々　・いりごま：少々　

1．ゴボウはきれいに洗って４ｃｍの細切りにし、水にさらし、水気をよく切る。
　ツナは汁気を切る。
　玉ねぎは水にさらしてもみ、水気をよく切る。
　キムチは細きりにする。
　ねぎは2～3㎝に切る。
2．ゴボウはゆでてざるにあげ、醤油少々を振りかける。
3．すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　ごぼうのツナキムチサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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