キムチレシピ

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17/01/14 ごぼうのツナキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:ごぼうのツナキムチサラダ

マヨネーズでまろやかな味の
キムチ入りピリ辛ごぼうサラダです。

材料

熟成キムチ[2人分]
・ごぼう:1本 ・ツナ缶:1/2缶
・玉ねぎ(スライス):1/8個分
熟成キムチ:40g ・細ネギ:1本
・マヨネーズ:大さじ2 ・醤油:少々
        ・コショウ:少々 ・いりごま:少々 

作り方
1.ゴボウはきれいに洗って4cmの細切りにし、水にさらし、水気をよく切る。
 ツナは汁気を切る。
 玉ねぎは水にさらしてもみ、水気をよく切る。
 キムチは細きりにする。
 ねぎは2~3㎝に切る。
2.ゴボウはゆでてざるにあげ、醤油少々を振りかける。
3.すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

使用したキムチ 
 ごぼうのツナキムチサラダは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2017年01月14日 17:48 | パーマリンク

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