[2人分]
・かぶ:1個
・塩:少々
・たらこ:20g
・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
1.かぶは葉と実を分け、葉はサッとゆでて2㎝に切り、
実は皮をむいて、うすい半月切りにして塩をからめてしばらく置く。
2.たらこは皮を切って中身だけを取りだし、キムチの素と混ぜ合わせる。
3.かぶがしんなりしたらサッと水を通して絞り、葉と共に
2で和える。
カブのピリ辛たらこ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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