キムチレシピ

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［1人分］
・オクラ：5本　・鶏ひき肉：40g
・大根キムチ：:40ｇ
・ウスターソース：小さじ１　・こしょう：少々
・サラダ油：小さじ1/2

1．オクラは軸を切り落とし、ガクの周りをぐるりとむいて
　斜め3等分に切る。
　大根キムチはオクラくらいの大きさに斜め切りにする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉加えて炒める。
3．ひき肉の色が変わったら、オクラと大根キムチを加えて炒め合わせ、
　ウスターソースをふりかけ、オクラに火がとおるまで、1分程度炒め、
　コショウを振り、器に盛る。

　オクラと大根キムチのひき肉炒めは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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