キムチレシピ

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[1人分］　
・じゃがいも：１個　・ツナ：1/2缶
・香寿庵紀州梅干（羽二重）：1/2個　・鰹節：1.5g
［A]・マヨネーズ：大さじ1.5　・塩：少々
　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1

１．ツナは汁気を切る。
　梅干は種を取り、包丁でペースト状になるまでたたく。
２．じゃがいもは皮をきれいに洗ってラップに包み
　電子レンジで約３分、竹串がすっと通るくらい加熱する。（500W)
　皮をむいてつぶし、　粗熱が取れたら［A]と梅干しを加えて混ぜ合わせ、
　ツナを加えて軽く和え、器に盛り鰹節を乗せる。

　
　梅キムチ風味のツナポテトサラダは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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