キムチレシピ

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［1人分］
・ごはん：150g　・香寿庵のたけのこ醤油漬：75g
・白菜キムチ：35g
・卵：1個　・長ネギ小口切り：5㎝分
・サラダ油：大さじ1　・醤油：小さじ1/2
　　　　　　　　・コショウ：少々

1．たけのこ醤油漬けは食べやすい大きさの薄切りにする。
　キムチは小さめのざく切りにする。
　卵は割りほぐす。
2．フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ
　大きくかき混ぜ、ご飯を加えて炒め合わせる。
3．1を加えて炒め全体になじんだら、ネギを加え
　醤油を鍋肌から加えて炒めコショウを振り、器に盛る。

　
　たけのこキムチチャーハンは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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