キムチレシピ

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[1人分］
・ほうれん草：100g　・鶏ささみ：1本（60g）　
[ささみ用]・塩コショウ：少々　・酒小さじ1/2
[A]・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　・ごま油大さじ1/2
　・塩：少々　・鰹節：ひとつまみ

1．ほうれん草はさっとゆで水にとり、水気を絞って
　4〜5cmにきる。
　ささみは筋をひき、耐熱皿に入れて、
　[ささみ用]の調味料をからめ、ふんわりとラップかけて、
　電子レンジで1分30秒加熱し(500w)そのままおく。
　粗熱が取れたらほぐし、出てきたら汁とからめる。
2．ボウルに[A]をまぜ、1と和え、器に盛る。

　
　ほうれん草のささみピリ辛和えは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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