キムチレシピ

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［1人分］
・ブロッコリー：1/4個　・ちくわ：1本
・白菜キムチ：25g
［A]・粉チーズ：大さじ1　・オリーブ油：大さじ1
　　・すし酢：小さじ2/3　・塩：少々　
　　　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々

1．ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は5㎜の厚さに切って、
　ラップに包み、電子レンジで1分加熱する。（500W)
　竹輪は斜め5㎜幅に切る。
　キムチはざく切りにする。
2．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、1を加えて和え、器に盛る。
　
　
　竹輪とブロッコリーのキムチチーズ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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