キムチレシピ

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［2人分］
・冷凍シーフードミックス：50g　・酒：小さじ1/2
・豆苗：１/４袋　
・大根キムチ：30g　
［A]・大根キムチの汁：大さじ1
　　　　　　　　　・マヨネーズ：小さじ2　・塩・ブラックペッパー：少々

1．耐熱容器にシーフードミックスを入れ、酒を振りかけ、
　ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分40秒加熱し（500W)
　水気を切る。
　豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分にする。
　大根キムチは長さを半分に切る。
2．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
　　

　豆苗とシーフードミックスのキムチマヨ和えは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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