キムチレシピ

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［1人分］
・ほうれん草（サラダ用）：1/2袋　・ベーコン：1枚
・白菜キムチ：30g　・にんにく：1片
・オリーブ油：大さじ1
［A]・酢：大さじ1/2　・醤油：小さじ2
　　　　　　　　・ブラックペッパー少々

１．ほうれん草は４㎝に切る。
　ベーコンは１．５㎝幅に切る。
　キムチはざく切りにする。
　ニンニクは薄くスライスする。
２．耐熱皿にほうれん草とキムチを盛る。
３．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、
　香りがしてきたらベーコンを加え、油が出てくるまで焼く。
４．［A]を加え、ひと煮たちしたら２にかけざっくりと混ぜ合わせ、
　ブラックペッパーを振りかける。

　
ほうれん草とキムチのサラダ　は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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