キムチレシピ

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[1人分］
・豆腐：100g　・ベーコン：1/2枚
［A]・酒：小さじ1　・みりん：小さじ2/3　
　　・醤油：小さじ1　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
・鰹節：1.5g　・ごま油：小さじ1

1．豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジで1分加熱する。（500W)
　1.5㎝角に切る。
　ベーコンは1㎝幅に切る。
2．フライパンにごま油を熱し、豆腐とベーコンを炒める。
3．焼き色がついてきたら［A]を加えてからめるように炒め合わせ、
　鰹節を加えてさっと和え、器に盛る。

　
　豆腐とベーコンのピリ辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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