キムチレシピ

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［1人分］
・パスタ（パドンニ　ハート）：50g　・塩（ゆでる用）：5g
・ニンニク：1/2片　・ベーコン：1枚　
・菜の花：30g　・ミニトマト：3個
・白菜キムチ：35g　
　　　　　　　　・オリーブ油：大さじ1.5　・ブラックペッパー：少々

1．パスタはゆでる用の塩を加えた沸騰したお湯で、
　表示通りゆでる。
　ゆであがる１分半くらい前に菜の花を加え、
　一緒にざるにあげる。菜の花は３～４㎝に切る。
２．ベーコンは1㎝幅に切る。
　トマトはへたを取り、縦に半分にする。
　キムチは一口大に切る。
３．フライパンにニンニクとオリーブ油を熱し、
　香りがしてきたらベーコンを加えて炒める。
４．ゆであがったパスタを加えて炒め、
　さらに、トマト、キムチ、菜の花を加えて軽く炒め合わせる。
５．ブラックペッパーを振りかけ、器に盛る。

　
　キムチと菜の花のかわいいパスタは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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