キムチレシピ

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［1人分］
・豚肉:40g　
・みょうが:2本
・白菜キムチ：20g　
・ごま油:小さじ1/2
　　　　　　　　・水：200ml　・味噌：小さじ２
　

1．豚肉は一口大に切る。
　みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。
　キムチはざく切りにする。
2．鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、
　色が変わったらみょうがとキムチを加えて
　軽く炒め合わせ、水を加える。
3．煮立って来たら味噌を溶き入れ器にそそぐ。

　
　豚肉とみょうがとキムチの味噌汁は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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