手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
簡単にできて、おつまみにも！
［2人分］
・木綿豆腐 ：200ｇ
・熟成キムチ：35ｇ
・ねぎ（小口切り）：大さじ4
・ごま油：大さじ１
・醤油：小さじ1
1．木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包んで重しをし、
しばらく置いて水気をきる。
キムチはみじん切りにする。
2．豆腐を手で食べやすい大きさに崩しながらボウルに入れ、
その他の材料も全て加えて和え、器に盛る。
ネギキムチくずし豆腐は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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