キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・豚バラ肉：120ｇ　・塩コショウ：少々
・キャベツ：200ｇ　・熟成キムチ：40ｇ　・にら：1/4束
・酒：大さじ2　・ごま油：大さじ1/2
・塩：少々　・ブラックペッパー：少々　

1．豚肉は4～5㎝幅に切る。
　キャベツはざく切りにする。
　キムチは一口大に切る。
　ニラは3～4㎝に切る。
2．フライパンにキャベツ、豚肉、キムチ、にらを入れ、
　酒を振りかけ、ごま油を回しいれ、蓋をして火にかける。
3．豚肉に火が通るまで、7～8分程度蒸し焼きにし、
　全体を混ぜ合わせ、塩、ブラックペッパーで味を調え、器に盛る。　

　
　豚バラとキャベツのキムチ蒸しは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4495