キムチレシピ

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［1人分］
・かぼちゃ：100ｇ　・大根キムチ：50ｇ
［Ａ］・マヨネーズ：大さじ1.5　　・牛乳：大さじ1
　　　・玉ねぎ（みじん切り）：大さじ2　
　　　・粒マスタード：小さじ1　　　　・こしょう：少々
　　　　　　　　・粉チーズ：大さじ1　・バター：小さじ1　
　　　　　　　　・ドライパセリ：少々
　

1．かぼちゃは1㎝角程度に切ってラップに包み、
　電子レンジで1分半程度加熱する。（500Ｗ）　そのまま置いておく。
　大根キムチは1㎝に切る。
2．ボウルに［Ａ］の材料を混ぜ合わせる。
3．耐熱容器にかぼちゃと大根キムチを並べ、
　その上から2と粉チーズをかけ、バターをところどころに置く。
4．オーブントースターで焼き色がつくまで8～10分程度焼き、
　ドライパセリを振りかける。

　
　かぼちゃと大根キムチのマヨネーズ焼きは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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