[2人分]
・ちくわ:3本 ・干しわかめ:大さじ2
・熟成キムチ:30g
[A]・すりごま(白):小さじ2 ・マヨネーズ:大さじ1
・ しょうゆ:少々
1.ちくわは食べやすい大きさの乱切りにする。
ワカメは水でもどし、水気を絞る。
キムチは小さめに刻む。
2.ボウルで[A]を混ぜ合わせ、
1と和え、器に盛る。
ちくわとわかめのキムチマヨ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4194