[2人分]
・サバ味噌煮缶:1缶
・ごぼう:1/2本
・熟成キムチ:40g
・生姜千切り:1/2片分
1.ごぼうはきれいに洗って、ささがきにし、
水に放ち、ザルに上げて水気をしっかりきる。
キムチは細切りにする。
2.フライパンにたれごとサバ缶とショウガを入れ、
ほぐしながら炒める。
水分が飛んだらごぼうとキムチを加えて炒めあわせ、
器に盛る。
サバ缶とごぼうのキムチ煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4187