キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・鶏ささみ：2本　酒：小さじ2
・ブロッコリー：1/4株
・熟成キムチ：30ｇ
［Ａ］・すりごま（白）：大さじ2　・すし酢：大さじ1.5

1．鶏のささみは筋を引き、耐熱容器に広げて酒をかけ
　ふんわりラップをかけて、電子レンジで3分半加熱する。（５００Ｗ）　
　粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。
2．ブロッコリーは小房に分けてラップに包み、1分半程度加熱し、（５００Ｗ）
　水にとり、水気を切る。
　キムチは小さめに切る。
3．［Ａ］を混ぜ合わせ、1と２と和える。

　
　ささみとブロッコリーのキムチごま酢和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4038