[2人分]
・にら:1/2束 ・豆腐:1丁
・ごま油:大さじ1
[A]・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 ・酒:小さじ1
・砂糖:小さじ1 ・醤油:小さじ2
1.豆腐は軽く水気を切る。
にらは3cmの長さに切る。
2.[A]を混ぜあわせる。
3.フライパンを強火で熱し、豆腐を炒る。
豆腐の水分が飛んだらごま油を加えてからめる。
4.にらを加えてしんなりするまで炒める。
5.[A]を加えて、全体にからめるように炒め合わて器に盛る。
今日のピリ辛にら炒り豆腐炒め は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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