[2人分]
・れんこん:75g ・酢:少々
・干しわかめ:大さじ2
[A]・マヨネーズ:小さじ2 ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
・すりごま:大さじ1
1.レンコンは皮をむき、うすいいちょう切りにして、
酢を加えたお湯でゆでて水けをきる。
わかめは戻して食べやすい大きさに切る。
2.[A] を混ぜ合わせ、1を和える。
レンコンとわかめのピリ辛マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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