キムチレシピ

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[2人分］
・小松菜：１袋　・豆腐：１丁
・ごま油：大さじ１
［A]・酒：小さじ１　・砂糖：小さじ１
　・醤油：小さじ１　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　

１．豆腐は水切りする・
　小松菜は根元を切り落とし、２㎝に切る。
2．フライパンに豆腐を入れて水気が少なくなるまで炒め、
　ぽろぽろになってきたらごま油を加えてからめる。
３．小松菜を加え、しんなりしてきたら、［A]を回しいれ、
　からめるように炒め合わせる。

　
　小松菜のピリ辛炒り豆腐炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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