キムチレシピ

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15/09/15 アボカドとキムチの豆腐和え

今日のキムチ料理レシピ:アボカドとキムチの豆腐和え

キムチとそれと相性のいいごま油で和えた
簡単美味しい白和えです。

材料

熟成キムチ[2人分]
・アボカド:1/2個 
・豆腐:1/4丁
熟成キムチ:50g
・醤油:小さじ1 ・ごま油:小さじ1 

作り方
1.アボカドは種と皮を取り除き、2㎝角程度に切る。
 豆腐は軽く水切りをする。
 キムチは粗いみじん切りにする。
2.ボウルに1を入れ、醤油とごま油をふりかけて混ぜ、器に盛る。
  
使用したキムチ 
 アボカドとキムチの豆腐和えは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2015年09月15日 23:18 | パーマリンク

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