キムチレシピ

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[1人分］
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）：5枚(約60g）
・みょうが5本　
[A] ・みりん：小さじ2　・香寿庵特選キムチの素：小さじ2
・サラダ油：小さじ1　・小麦粉：小さじ1

1．[A]を混ぜ合わせる。
　みょうがは縦に切れ目を入れる。
2．豚肉を広げ、[A]を塗ってみょうがを巻き、
　小麦粉を軽くまぶす
3．フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、
　弱めの中火で転がしながら、豚肉に火が通る、
　ほんのり焼き色が付くまで焼く。
　
　
　みょうがのピリ辛豚肉巻きは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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