キムチレシピ

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［1人分］
・ご飯：150ｇ
・まいたけ：30g
・熟成キムチ：35g
・バター：５g
　　　　　　　　・麺つゆ（３倍濃縮）：小さじ２

1．舞茸はほぐして耐熱容器にに入れ、
　めんつゆを絡めて、ふんわりとラップをかけ、
　電子レンジで1分20秒加熱する。
　キムチはざく切りにする。
2．ごはんに1とバターを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　まいたけとキムチの混ぜご飯は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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