手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
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鰹節の風味がおいしいキムチスープです。
［1人分］
・鶏ささみ：１本
［ささみ用］・塩：少々 ・砂糖：少々 ・片栗粉：小さじ1/2
・わかめ：小さじ１ ・白菜キムチ：25g
［A]・水：250ml ・鰹節：2g
・ごま油：小さじ1/2 ・塩小さじ1/4
・白炒りごま：少々
1．ささみは筋をとり、
1cm幅の削ぎ切りにして、［ささみ用］の調味料を揉み込む。
キムチはざく切りにする。
2．鍋に[A]とわかめを入れて火にかけ、
沸騰したら、ささみとキムチを加え、蓋をして、4分煮る。
3．器に盛り、白ごまを振る。
ささみとわかめのキムチスープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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