キムチレシピ

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[2人分］
・春雨:25g ・ニンジン：20g
・ハム：2枚　・貝われ菜：1/4パック
・白いりごま：少々
［A]・すし酢：大さじ2　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1
　　　　　　　　　　・塩コショウ：少々　・ごま油小さじ1

1．ニンジンはせん切りにする。
　貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
　ハムは半分に切り、細切りにする。
　ボウルに［A]の材料を混ぜ合わせる。
2．沸騰したお湯に人参を加えてさっとゆでて
　ざるに上げ［A]に加える。
　人参をゆでたお湯に春雨を加えて透き通ったらザルに上げ、
　食べやすい長さに切り、熱いうちに［A]のボウルに加えて和える。
3．2にカイワレとハムを加えて和え、器に盛る。

　
　ピリ辛春雨サラダは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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