手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
卵を加えても♪
［1人分］
・鶏ひき肉:50g ・小松菜:40ｇ
・白菜キムチ：30g
・水：250ｍｌ ・ご飯:軽く１杯
・塩コショウ：少々 ・醤油：大さじ1/2
１．小松菜は根元を切り落とし、1.5㎝に切る。
キムチは粗いみじん切りにする。
２．鍋に鶏ひき肉と水を入れて火にかけ、
ほぐしながらゆでる。
３．ひき肉の色が変わったら小松菜とご飯とキムチを加え、
2分程度ゆで、醤油、塩コショウを加え、軽くかき混ぜ、
器に盛る。
鶏ひき肉と小松菜とキムチの雑炊は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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