キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・レンコン：140g　・合いびき肉：150g
・玉ねぎ：1/4個　・白菜キムチ：60g
・バター：10g　・カレー粉：大さじ2　
［A]・ウスターソース：大さじ2　・砂糖：小さじ
　　　　　　　　・ドライパセリ：少々　

1．レンコンは皮のまま、太さに合わせて
　厚さ5㎜の半月切りまたはいちょう切りにする。
　玉ねぎはみじん切りにする。
　キムチはみじん切りにする。
2．フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとひき肉を炒める。
3．色が変わったら、キムチを加えて炒め合わせ、
　さらにレンコンを加えて炒め合わせる。
4．カレー粉を加え、全体にからまったら
　［A]を加えて、炒め合わせ、器に盛り、ドライパセリを振りかける。

　
　レンコンのキムチひき肉カレーは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4816