キムチレシピ

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19/10/01 いんげんとキノコのキムチ炒め

今日のキムチレシピ:いんげんとキノコのキムチ炒め

じっくりと焼いたいんげんが美味!
バターと塩コショウで炒めたシンプルなおいしさ♪

材料

白菜キムチ
[1人分]
・いんげん:5本 ・マッシュルーム:3個
・椎茸:1個 ・熟成キムチ:30G
・サラダ油:小さじ1 ・バター:小さじ1
・塩コショウ:少々 

作り方
1.いんげんはへたを切り落とし、長いものは半分に切る。
 マッシュルームは半分に切る。
 椎茸は軸を切り落とし、4等分にする。
 キムチは食べやすい大きさに切る。
2、フライパンにサラダ油とバターを熱し、いんげん、椎茸をじっくりと炒め、
 火が通ってきたらマッシュルームとキムチを加えてサッと炒め合わせる。
 塩コショウで味を調え、器に盛る。
 
使用したキムチ 
 いんげんとキノコのキムチ炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2019年10月01日 17:00 | パーマリンク

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