キムチレシピ

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[4人分］
・ごぼう：1本　・つきこんにゃく：1袋（170ｇ）
［A] ・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　・みりん：大さじ1　
　　・醤油：大さじ1
・白いり胡麻：適量　　・サラダ油：大さじ1

1．こんにゃくは長いものは食べやすい大きさに切って水からゆで、
　沸騰したらざるにあげる。
　ごぼうは皮をきれいに洗ってささがきにし、
　みずにさらしてあく抜きをし、ざるにあげて水けをきる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃくとごぼうを炒め、
　しんなりしたら［Ａ］を加えてよく炒める。
3．器に盛り、ごまを振りかける。

　
　今日の　ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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